Acheteur H/F - Pedrero Narbonne - 11

  • Bac +3, Bac +4
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
Vos missions principales :
- Gestion des achats : Sélectionner, négocier et gérer les fournisseurs en garantissant le meilleur rapport qualité-prix.
- Identifier de nouveaux fournisseurs et produits en tenant compte des tendances du marché alimentaire, restauration, produits italiens.
- Assurer une veille concurrentielle pour identifier des opportunités d'innovation et de diversification.
- Approvisionnement : Anticiper les besoins et optimiser les stocks pour assurer une disponibilité constante des produits.
- Analyse de marché : Identifier les tendances du secteur restauration/produits italiens et proposer des solutions innovantes.
- Relation fournisseurs : Construire et entretenir des partenariats stratégiques avec nos fournisseurs locaux, nationaux et internationaux. Veiller à leur conformité avec nos exigences de qualité (certification ISO 9001 et IFS Logistique).
- Suivre les performances des produits achetés et ajuster les stratégies d'achat en conséquence.
- Collaboration interne : Travailler en étroite collaboration avec les équipes commerciales, logistiques et qualité pour répondre aux attentes des clients.

Compétences clés :
Solides capacités de négociation et d'analyse.
Connaissance approfondie du secteur restauration/produits italiens, des produits alimentaires et métiers de bouche (indispensable).
Maîtrise des outils bureautiques et des ERP (idéalement liés à la gestion des achats).
L'anglais est un vrai plus.

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