Approvisionneur H/F - les Restaurants du Cœur Paris 9e - 75

Mission : Assure la passation et le bon déroulement des commandes fournisseurs, l'analyse et la bonne adéquation des paramètres de réapprovisionnements en lien avec l'acheteur(se). Les gammes dont elle a la responsabilité sont essentiellement constituées de produits alimentaires ambiants, frais et surgelés. Suit les performances fournisseurs (taux de service, qualité...) et travaille sur l'optimisation du niveau et de la qualité des stocks en lien avec le service gestion des flux. Le périmètre produit est évolutif, et intègre autant les produits Négoce que les produits subventionnés (FSE : Fond Social Européen).

Environnement : Rattaché(e) et rend compte au responsable du service achats-appros, il/elle travaille en étroite collaboration, avec l'équipe achats/appros, et en coordination avec les autres services du pôle alimentaire et des associations départementales.

Activités :
- Créé les articles & commandes dans le système d'informations (Navision), met à jour les données et s'assure de leur cohérence.
- Passe les commandes auprès des fournisseurs en fonction des besoins et les ajuste si nécessaire, en lien avec le service gestion de flux et les acheteurs. Elle organise des opérations de transport (enlèvements, transferts).
- Contrôle proactivement les livraisons fournisseurs pour sécuriser les délais de livraison, les quantités livrées et anticiper les niveaux de stock.
- Suit et veille à la qualité des livraisons ainsi qu'au bon respect de la Charte Logistique par les fournisseurs/prestataires (envoi BL, facturation, etc.).
- S'informe auprès des fournisseurs des disponibilités des produits et fait respecter les prises de rendez-vous au niveau des entrepôts et des fournisseurs eux-mêmes.
- Traite les anomalies à réception (FNC) et suit la qualité des prestations fournies par les fournisseurs, en autonomie et/ou en relation avec les acheteurs et le service gestion des flux
- Suit et communique les indicateurs de performance fournisseur aux acheteurs, participe aux réunions logistiques avec les Achats/fournisseurs et avec les prestataires logistiques (COPIL prestataire).
- Suit les remontées mensuelles des prestataires logistiques (décalages, anomalies)
- Planifie et suit les livraisons des produits subventionnés (FSE) en lien avec le responsable du service achat appros, la coordinatrice du FSE et le service gestion des flux.
- Contribue à l'optimisation du niveau et de la qualité du stock en coordination avec le service gestion des flux.
- Propose des axes d'amélioration de la performance (process, règles de gestion, outils, stock...) et les met en place en coordination avec l'équipe.

Relations :
- Internes : Travaille en équipe avec l'acheteur/se de ses gammes et les autres membres du service.
- Relations : Avec les services du pôle alimentaire, les associations départementales et les différents services du siège.
- Externes : Est en relation avec les fournisseurs et les prestataires (logistique et certains prestataires informatiques).
- Formation Bac +3/5 en achats, supply ou logistique
- Première expérience sur un poste similaire chez un industriel / distributeur de produits de grande consommation est un plus.
- Maîtrise du Pack Office dont Excel
- La connaissance d'un ERP est nécessaire (type Navision, SAGE, SAP), la pratique d'outils BI est un plus
- Rigueur et autonomie
- Capacité d'analyse, goût pour les chiffres
- Sens de l'adaptation, aisance relationnelle et capacité à travailler en équipe

Les Restos du Coeur, c'est les Enfoirés, c'est Coluche, mais c'est aussi et surtout une association qui accompagne les personnes en difficulté de plein de façons : distribution de denrées alimentaires ou non alimentaires, en centres ou dans la rue, mais aussi soutien à la recherche d emploi, accès aux droits, aide au logement, accompagnement scolaire, apprentissage du français, accompagnement budgétaire, accès aux vacances, à la culture et loisirs, et plus encore !

Les Restos du Coeur, ce sont également 73 000 bénévoles sur le terrain dans plus de 2 000 centres d'activité pour accompagner les personnes accueillies. Ils se composent de l Association Nationale (siège et 11 délégations régionales) et de 112 Associations Départementales (ADs).

Le pôle Alimentaire est en charge de l'approvisionnement en denrées alimentaires, de l'accompagnement et de l'aide alimentaire ainsi que du développement des dons agricoles et agro-alimentaires, de la ramasse et de la collecte, et ce dans le respect des valeurs et de la politique décidées par le Bureau national et le Conseil d'administration.

Au sein du pôle alimentaire, le service Achats et Appros définit, coordonne et met en oeuvre l'ensemble des actions liées à la gestion des achats négoces et à l'approvisionnement de ces produits dans le respect des conditions optimales de coûts, de qualité, de délais et de fiabilité.