Chef de Rang H/F - 369° Hôtels & Maisons Courchevel - 73
- BEP, CAP
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Nous cherchons un chef de rang pour la saison d'hiver 2024-2025. As du plateau? Virtuose du service? Acrobate de la prise de commande? Rejoignez notre équipe de salle en tant que chef(fe) de rang.
Quelques unes de vos missions :
Assurer la bonne mise en place de la salle de restaurant
Contrôler tout au long du service la propreté des consoles, vaisselles, couverts
Connaître parfaitement la carte et être en capacité de conseiller et guider les clients dans leurs choix
Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
Servir et débarrasser les clients
Préparer les additions et encaisser les clients
Véhiculer l'image de l'hôtel et respecter ses standards d'accueil et de qualité
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Assurer la bonne mise en place de la salle de restaurant
Contrôler tout au long du service la propreté des consoles, vaisselles, couverts
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