Responsable Partie Fabrication du Fromage H/F - Ferme des Chevres Brasseuses Les Authieux-du-Puits - 61

  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
Au sein de la ferme, vous aurez la responsabilité de la partie fabrication des fromages et vous viendrez en appui à la partie élevage.

FROMAGERIE :
- Fabrication de fromage
- Suivi du protocole de nettoyage
- Suivi de l'affinage
- Préparation livraison

CHEVRES :
- Traite, soins des animaux et suivi de l'alimentation
- Conduite du tracteur pour l'approvisionnement et les foins

Vous devez être titulaire d'un diplôme ou d'une expérience d'au moins 6 mois minimum dans le domaine de la fromagerie

CONDITIONS :
35h annualisé
Travaille 1 Week end sur 2
Salaire selon expériences et profil.

Poste à pourvoir à partir de début Mars

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