Cuisinier ou Bon Second de Cuisine H/F - Saveurs et Gourmandises L'Aiguillon-sur-Vie - 85

Recherche cuisinier sur un restaurant cuisine traditionnel et fait maison.
Le cuisinier sera en repos les lundis (journée entière), mardis, mercredis, jeudis et dimanches soirs.

L'employeur est disponible pour échanger avec les candidats sur le poste à pourvoir.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Aménager un poste et les conditions de travail, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer des plats culinaires, Préparer des ustensiles de cuisine, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.