Maitre d'Hôtel H/F - Solve Recrutement Narbonne - 11
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
Rattaché au Directeur Adjoint du restaurant, vous supervisez une équipe de 2 à 4 Chefs de rangs et d'Assistants de services pour servir entre 60 à 90 cvt/service.
Vous vérifiez les dressages, supervisez le déroulé du service, accueillez les clients et répondez aux différentes demandes. Vous relevez les caisses des Chefs de rangs en fin de service.
Vous formez et faites monter en compétences vos collaborateurs afin de garantir un service optimal aux clients : accueil, discours, tenue vestimentaire, rythme de service, résolution de problématiques, fidélisation...
Rythme d'un ou deux services par jour
4 jours travaillés / 3 jours de repos
Logement pris en charge durant la période d'essai (5 mois)
Vous vérifiez les dressages, supervisez le déroulé du service, accueillez les clients et répondez aux différentes demandes. Vous relevez les caisses des Chefs de rangs en fin de service.
Vous formez et faites monter en compétences vos collaborateurs afin de garantir un service optimal aux clients : accueil, discours, tenue vestimentaire, rythme de service, résolution de problématiques, fidélisation...
Rythme d'un ou deux services par jour
4 jours travaillés / 3 jours de repos
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