Manager Restauration en Alternance H/F - Groupe Alternance Dijon Ahuy - 21

  • Bac +2
  • Services aux Entreprises
  • Exp. - 1 an
CFA - Groupe Alternance Dijon, recrute pour une entreprise partenaire en vue de préparer un BTS (Bac +2) Management commercial opérationnel en alternance :

Nous recherchons un Manager Restauration pour rejoindre une équipe dynamique.

En tant que Manager Restauration, vos missions principales seront les suivantes :

Gestion des Opérations : Superviser les activités quotidiennes, y compris le service et la cuisine.

Gestion du Personnel : Recruter, former et encadrer l'équipe pour maintenir un service de qualité.

Relation Client : Assurer la satisfaction des clients et gérer les réclamations.

Gestion Financière : Élaborer et contrôler le budget, gérer les coûts et optimiser les profits.

Respect des Normes : Assurer la conformité aux normes sanitaires et réglementaires

tu es intéressé par