Assistant Torréfaction H/F - Mérignac - 33
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Vous faites parti(e) intégrante de l'équipe torréfaction et à ce titre, vous assurez le respect du traitement du produit
café dans sa globalité, en collaboration avec le maître torréfacteur.
Préparation et emballage du café
- Préparer des poches : gérer l'étiquetage
- Ensacher le café dans les différentes poches en tenant compte de la typologie de l'activité
- Apposer les mentions obligatoires (notamment la date de torréfaction & numéro de lot, etc.)
- Gérer et assurer les stocks café : packaging - étiquettes (DA, clients, boutique)
- Contrôle qualité : veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène tout au long du processus de production.
Traitement et expédition des commandes clients
- Préparer les commandes clients et gérer leur expédition
- Assurer la livraison des commandes clients dans un périmètre donné
Torréfaction
- En binôme avec le torréfacteur, assurer la torréfaction du café selon les profils établis
- Garantir la qualité et la constance des produits finis
- Respecter le plan de maîtrise (réception à livraison)
- Réception, contrôle et rangements produits café
Réception, contrôle et rangements produits café
- Vérifier la conformité des commandes cafés et des bons de livraison
- Stocker et ranger les produits (cafés, accessoires, etc.)
- Garantir le rangement et le nettoyage du dépôt / stock en respectant les règles FIFO, 5S, identifications, sécurisation
- Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements
café dans sa globalité, en collaboration avec le maître torréfacteur.
Préparation et emballage du café
- Préparer des poches : gérer l'étiquetage
- Ensacher le café dans les différentes poches en tenant compte de la typologie de l'activité
- Apposer les mentions obligatoires (notamment la date de torréfaction & numéro de lot, etc.)
- Gérer et assurer les stocks café : packaging - étiquettes (DA, clients, boutique)
- Contrôle qualité : veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène tout au long du processus de production.
Traitement et expédition des commandes clients
- Préparer les commandes clients et gérer leur expédition
- Assurer la livraison des commandes clients dans un périmètre donné
Torréfaction
- En binôme avec le torréfacteur, assurer la torréfaction du café selon les profils établis
- Garantir la qualité et la constance des produits finis
- Respecter le plan de maîtrise (réception à livraison)
- Réception, contrôle et rangements produits café
Réception, contrôle et rangements produits café
- Vérifier la conformité des commandes cafés et des bons de livraison
- Stocker et ranger les produits (cafés, accessoires, etc.)
- Garantir le rangement et le nettoyage du dépôt / stock en respectant les règles FIFO, 5S, identifications, sécurisation
- Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements
tu es intéressé par
Recommandé pour vous
- > Production
- > Direction
- > Administratif
- > Hotellerie
- > Immobilier
- > Beauté
- > Hauts-de-France
- > Enseignement
- > Commerce
- > Recherche
- > Marketing
- > Corse
- > Transport
- > Agroalimentaire
- > Bretagne
- > Ferroviaire
- > Aeronautique
- > BTP
- > Communication
- > Telecom
- > Nautisme
- > Juridique
- > Service Public
- > Occitanie
- > Informatique
- > Banque
- > Secrétariat
- > Qualité
- > Audiovisuel
- > Comptabilité
- > Edition
- > Vente
- > Pays de la Loire
- > Logistique
- > Electronique
- > Automobile
- > Social
- > Chimie
- > Hospitalier
- > Ingénierie
- > Gestion
- > Grand Est
- > Industrie
- > Nettoyage
- > Outre Mer
- > Service
- > Biotechnologie
- > Assurance
- > Distribution
- > Île-de-France
- > Normandie
- > Auvergne-Rhône-Alpes
- > Provence-Alpes-Côte d'Azur
- > Nouvelle-Aquitaine
- > Agricole
- > Défense
- > Artisanat
- > Restauration
- > Formation
- > Architecture
- > Bourgogne-Franche-Comté
- > Sécurité
- > Environnement
- > Graphisme
- > Audit
- > Centre-Val de Loire
- > SAV
- > Ressources Humaines
- > Culture
- > Finance
- > Tourisme
- > Pub
- > Santé
- > Achat