Opérateurs de Production - Atelier Confit H/F - Labeyrie Fine Foods Saint-Geours-de-Maremne - 40

  • BEP, CAP
  • Bac
  • Industrie Agro-alimentaire
  • Exp. - 1 an
Le Groupe Labeyrie recrute sur le site de Saint-Geours de Maremne (40) plusieurs postes d'Opérateurs(trices) de Production h/f à l'atelier Confit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée.

Sous l'autorité d'un responsable d'équipe, vous êtes rattaché à un atelier et vous participez à la production de nos produits.

A ce titre vos missions sont les suivantes :

Organiser son poste de travail :
- Effectuer l'approvisionnement du tunnel en respectant la charge fixée ou le retrait des plumes sur les cuisses et manchons
- Effectuer la mise en boite des cuisses, manchons ou gésiers ou le parage et la plumaison des cuisses

- Ranger son poste et environnement

Assurer la production de nos produits :
- Maitriser les process inhérents à son poste de travail
- Réaliser les produits selon une fiche technique
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de conformité des produits
- Respecter les règles de sécurité
- Atteindre les objectifs fixés en matière de quantités, qualité, délais, productivité et matières premières,

Communiquer :
- Alerter le conducteur de ligne en cas d'anomalies
- Transmettre les informations nécessaires à ses collègues
- Participer au bon fonctionnement et à l'organisation d'une équipe de travail.

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