Cutteriste H/F - GroupCapa Nantes Carquefou - 44
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
GroupCapa recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la fabrication de produits de tradition bouchère et charcutière, un Cutteriste H/F.
A ce titre, vos missions seront les suivantes :
- Assurer la préparation, le pesage des ingrédients et des matières premières selon la planification de la production en suivant les recettes.
- Avoir une bonne connaissance des matières premières (maigre de porc, gras dur, épaule...).
- Contrôler la conformité des matières premières.
- Assurer le respect de la traçabilité.
- Préparer les mêlées de chair pour la fabrication de la gamme saucisserie.
- Manutentionner les bacs de matières premières.
- Travail dans le froid
Nous recherchons des profils motivés n'ayant pas de réticence à travailler au contact de la viande, des odeurs ainsi que du frais.
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 6h à 14h.
Démarrage en intérim avec une possibilité d'embauche en CDI.
Salaire selon profil et selon la convention collective de l'entreprise.
A ce titre, vos missions seront les suivantes :
- Assurer la préparation, le pesage des ingrédients et des matières premières selon la planification de la production en suivant les recettes.
- Avoir une bonne connaissance des matières premières (maigre de porc, gras dur, épaule...).
- Contrôler la conformité des matières premières.
- Assurer le respect de la traçabilité.
- Préparer les mêlées de chair pour la fabrication de la gamme saucisserie.
- Manutentionner les bacs de matières premières.
- Travail dans le froid
Nous recherchons des profils motivés n'ayant pas de réticence à travailler au contact de la viande, des odeurs ainsi que du frais.
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 6h à 14h.
Démarrage en intérim avec une possibilité d'embauche en CDI.
Salaire selon profil et selon la convention collective de l'entreprise.
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