Opérateur Découpe Viande H/F - Labeyrie Fine Foods France Bouaye - 44

  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
- Organiser son poste de travail
o Veiller à la propreté et à la désinfection de son poste et de son matériel
o Ranger son poste et son environnement de travail

- Découpe des produits
o Maitriser les process inhérents à son poste : contrôler la qualité de son travail et parage/tri des pièces en respectant une cadence
o Respecter les règles de qualité et de conformité du produit : identifier les non-conformités, effectuer les différents enregistrements liés au poste (température, retraits partiels, traçabilité.)
o Respecter les règles de sécurité
o Appliquer les modes opératoires des machines du service (calibreuse, découenneuse, ligne à obus, broyeur à carcasses)
- Communiquer
o Alerter son supérieur en cas de non-conformité produit
o Alerter son supérieur en cas de dysfonctionnement machines
o Transmettre les informations nécessaires à ses collègues

- Proposer des améliorations au fonctionnement de la ligne
o Peut être amené à procéder à des diagnostics en cas de panne
o Proposer à son responsable toutes idées d'amélioration

Vous travaillez uniquement du matin, début 5h ou 6 h, du lundi au jeudi.
Le site n'est pas accessible en transport en commun.
La rémunération est complétée de chèques vacances/ cadeaux Noël/ intéressement et participation.

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