Operateur Découpe de Viande H/F - ACTO Médical Services Biars-sur-Cère - 46

Rejoignez notre équipe dans une entreprise de transformation agroalimentaire reconnue pour son savoir-faire et son expertise ! Nous recherchons un opérateur découpe de viande (H/F) qui apportera son expérience et ses compétences au sein de la chaîne de production de notre client.

Vos missions :

- Mission en Intérim de 4 mois environ, possibilité de CDD-CDI par la suite.
Possibilité d'horaires en 3x8 du Lundi au vendredi.
- Réaliser les découpes primaires et secondaires en respectant les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contrôler la conformité des produits finis selon les critères définis (proportions, poids, qualité visuelle).
- Participer à l'entretien courant et à la maintenance préventive du matériel utilisé pour la découpe.
- Travailler en collaboration avec l'équipe pour optimiser le flux de production.
- Gérer le stockage des produits coupés pour garantir leur fraîcheur jusqu'à l'expédition.
- Respecter rigoureusement les chartes HACCP ainsi que toutes les autres normes en vigueur dans l'industrie alimentaire.

Si vous êtes passionné par votre métier et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous !

Compétences requises :

- Maîtrise des techniques de découpe appliquées aux viandes bovines.
- Excellente connaissance des règles d'hygiène en milieu agroalimentaire.
- Précision et rapidité d'exécution grâce à une grande habilité manuelle.
- Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe tout en respectant une cadence soutenue.
- Sens aigu du détail permettant de garantir la qualité constante du produit final.
- Expérience antérieure souhaitée au même type de poste ou dans un domaine similaire.
- Flexibilité horaire, possibilité de travail posté.

Nous avons hâte découvrir votre potentiel et nous vous remercions pour votre intérêt !

a définir selon l'entreprise

Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, proposant une solution globale pour l'emploi, autour de la mise à disposition de personnel, du conseil RH et de la formation.
Nos agences de proximité, réparties en régions Nouvelle-Aquitaine, Auvergne-Rhône-Alpes et Occitanie, ont une parfaite connaissance de leur environnement et du réseau local.
Nos équipes expérimentées véhiculent nos valeurs et engagements : proximité, efficacité, agilité, réactivité, fiabilité et disponibilité.
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