Préparateur de Fabrication H/F - Traiteur du Val de Cère Gagnac-sur-Cère - 46

Afin de renforcer nos équipes en production, nous recherchons un Préparateur de fabrication (H/F).

Au quotidien, vos missions consisteront à
- Respecter le planning de production (quantité, délai, productivité...);
- Veiller au déstockage des matières premières dans le respect du FIFO;
- S'assurer de la qualité des matières premières mises en oeuvre (odeur, goût, consistance, intégrité, absence de corps étrangers...);
- Effectuer la pesée des ingrédients par recette en suivant le mode opératoire;
- Réaliser les mélanges et/ou préparations en suivant la fiche recette;
- Assurer l'enregistrement des contrôles demandés.

Organisation : en 2x7 du lundi au vendredi (35 heures/semaine)

Vous bénéficiez d'une première expérience à un poste similaire, idéalement acquise dans le secteur agroalimentaire.
Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre sens de l'organisation. Vous êtes aussi sérieux(se), et autonome.
N'attendez plus et postulez !

L'atout charme de la maison
- Des opportunités d'évolution interne
- Une entreprise à taille humaine avec une ambiance familiale
- Une politique sociale engagée : 13ème mois et prime d'intéressement
- Des chèques cadeaux
Postes de production :

- Une prime d'habillage

De la convivialité et des produits locaux ; autant d'ingrédients qui, finement associés, caractérisent l'aventure Traiteur Val de Cère. Vous souhaitez donner une nouvelle saveur à votre carrière : intégrer nos équipes, c'est décider de relever un challenge collectif et humain au service de plats cuisinés régionaux de qualité (langue de boeuf, choux farcis, pommes grenailles...) !