Agent de Fabrication de Production Alimentaire H/F - Traiteur de la Thur Cernay - 68

L'agent H/F de fabrication agroalimentaire a pour principale mission de transformer les matières premières en produits directement destinés à la consommation, au sein d'un atelier de fabrication.

- Assurer la confection de charcuteries pâtissières (produits en croûte, tourtes) dans le respect des recettes établies.
- Assurer la cuisson et veilleur au refroidissement des produits fabriqués selon les procédures de fabrication.
- Renseigner les supports de suivi de production (informations de fabrication) et les transmettre.
- Veiller au respect des règles d'hygiène en vigueur dans l'entreprise.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Transformer des matières premières d'origine animale

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.