Stage Ingenieur Procede Interface Qualite « Qualification de Nettoyage » et « Bonnes Pratiques de Fabrication » H/F - Lesaffre Maisons-Alfort - 94

En interface entre Qualité et Production, le stagiaire se verra confier les missions d'assurer la sécurisation et fiabilisation de nos procédés de fabrication de produits alimentaires :
- Organisation de la validation des nettoyages (NEP) des différentes installations de l'atelier, en relation avec les différents acteurs concernés,
- Révision et amélioration des procédures de nettoyage et enregistrements concernés,
- Communication et suivi de la mise en place des améliorations apportées aux pratiques de nettoyage,
- Revue, suivi et application des Bonnes Pratiques de Fabrication dans l'atelier de production,
- Révision et amélioration des procédures et des enregistrements des Bonnes Pratiques de Fabrication,
- Accompagnement sur le terrain et formation des équipes de production aux Bonnes Pratiques de Fabrication.

Ecole d'ingénieur agro ou équivalent avec une spécialité Assurance Qualité/ Hygiène sécurité alimentaire éventuellement,

Connaissance des méthodes d'amélioration continue, de pilotage industriel et de la méthode HACCP

Connaissance du milieu industriel idéalement dans le secteur agroalimentaire,

Doté d'un excellent relationnel et attaché au travail d'équipe, vous avez des capacités d'écoute,

Autonome et organisé, vous possédez un esprit d'analyse et de synthèse ainsi que de bonnes compétences rédactionnelles.

Pragmatique ayant le sens du terrain, vous faites preuve de rigueur dans votre démarche,

Pratique de l'outil bureautique (Pack Office).

Biospringer propose depuis plus de 160 ans, des ingrédients naturels à base d'extraits de levure, à destination des fabricants agroalimentaires du monde entier. Notre mission est d'accompagner nos clients dans la recherche du goût et du plaisir, pour leurs propres clients. Nos experts techniques et scientifiques développent avec eux des recettes et travaillent par exemple l'amélioration d'un goût, l'équilibre nutritionnel d'une recette, le masquage de notes indésirables, l'apport de protéines, etc