Maraicher Responsable de Site - Chartres H/F - Agripolis Fermes urbaines Paris 17e - 75

Mission

Après une formation initiale opérée par les membres d'Agripolis, vous serez en charge de manière autonome d'un ferme urbaine d'un hôtel à Chartres (28000). Les différentes actions à mener seront les suivantes :
- Participer à la relance de la ferme courant avril 2024 afin de se familiariser avec les équipements de production
- Assurer le bon fonctionnement technique et agronomique du site
- Organiser et participer au déroulement des tâches maraichères quotidiennes : repiquage, fertilisation, protection des plantes, entretien, récolte, maintenance du matériel et surveillance des paramètres de culture (monitoring)
- Être l'interlocuteur opérationnel avec l'hôtel, s'assurer de la qualité des produits délivrés aux cuisines, maintenir des bonnes relations avec les différents partenaires
- Suivre les recommandations techniques et agronomique proposées de façon régulière par le support d'Agripolis
- Rendre compte régulièrement auprès des responsables d'Agripolis, tenir un fichier de suivi - Animer certains ateliers ou prestations avec des groupes clients de l'hôtel

Vous souhaitez
- Participer au développement d'une entreprise innovante sortant de l'ordinaire
- Progresser agronomiquement et techniquement sur des systèmes de cultures novateurs
- Travailler en extérieur au contact du vivant

Profil recherché

Formation agricole, et/ou expérience en conduite d'exploitation maraîchère

Appétence pour les systèmes de culture hors-sol

Capacité d'autonomie prouvée

Bon relationnel

Informations complémentaires

Rémunération selon niveau d'études et expérience

Ticket restaurant

Remboursement 50% transport en commun

Contrat CDD à mi temps démarrant en avril 2025

Lieu de travail : 28000 Chartres

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

Contexte

Notre entreprise a pour vocation d'installer et d'exploiter des fermes urbaines de production maraîchère. Sur les toits ou sur la terre ferme, nous mixons les techniques culturales (aéroponie, hydroponie, bacs, pleine terre) afin de maximiser la production sur des surfaces réduites. L'objectif est de produire des fruits et légumes de qualités supérieures, sans pesticides chimiques et de les distribuer en ultra local.