Pâtissier H/F - JUIGNEDIS - AUCHAN Avrillé - 49
- Bac
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Votre Auchan Avrillé est à la recherche d'un(e) Ouvrier(e) Pâtissier(e) F/H en CDI à temps plein.
En collaboration avec l'ensemble de l'équipe pâtisserie et sous la responsabilité d'Emilia, la manager, vous serez en charge de :
- Assurer les tâches courantes nécessaires à la fabrication des produits suivants dans le respect des
règles d'hygiène qualité et de la réglementation :
- La pâtisserie (fabrication des différents types de pâtes, des garnitures, respect des temps et
des températures de cuisson, glaçage, décorations...).
- Autres produits définis par la direction (par exemple, les pizzas, les tourtes...).
- La vérification et du réglage des terminaux de cuisson (entretien normal des appareils de cuisson).
- Assurer la fabrication des différents produits selon le planning et les consignes définies par son/sa
supérieur(e) hiérarchique.
- La mise sous emballage des produits destinés à la vente libre service.
- Assurer la présence des mentions obligatoires sur chaque emballage (type de produits,
allergènes, composition, ingrédients, prix de l'unité ou du kilo, date limite de consommation
(DLC)...).
- S'assurer de la présence d'un nombre suffisant de papier d'emballage, de sacs et d'étiquettes pour
la balance.
Prise de poste dès que possible.
En collaboration avec l'ensemble de l'équipe pâtisserie et sous la responsabilité d'Emilia, la manager, vous serez en charge de :
- Assurer les tâches courantes nécessaires à la fabrication des produits suivants dans le respect des
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des températures de cuisson, glaçage, décorations...).
- Autres produits définis par la direction (par exemple, les pizzas, les tourtes...).
- La vérification et du réglage des terminaux de cuisson (entretien normal des appareils de cuisson).
- Assurer la fabrication des différents produits selon le planning et les consignes définies par son/sa
supérieur(e) hiérarchique.
- La mise sous emballage des produits destinés à la vente libre service.
- Assurer la présence des mentions obligatoires sur chaque emballage (type de produits,
allergènes, composition, ingrédients, prix de l'unité ou du kilo, date limite de consommation
(DLC)...).
- S'assurer de la présence d'un nombre suffisant de papier d'emballage, de sacs et d'étiquettes pour
la balance.
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