Commis Pâtissier - Commise Pâtissière de Restaurant H/F - Pôle Emploi Paris 7e - 75

Au sein d'un restaurant gastronomique, vous participerez à la mise en place et le dressage des desserts.
Vous assurerez la réception et le contrôle des marchandises.
Vous êtes spécialisée dans la pâtisserie mauricienne et traditionnelle française
La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité est indispensable.
Service midi/soir.
Vous travaillerez le W.E. en roulement.

Experience : 4 An(s)

Compétences : Procédures de la marche en avant, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Types de desserts, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Manipuler des équipements de cuisine, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), spécialisé pâtisserie mauricienne et traditionnell

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.