Stage Vinifications 2025 H/F - Maison Louis Jadot Beaune - 21

  • Bac
  • Bac +2
  • Industrie Agro-alimentaire
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
Description du poste
La première partie du stage se déroulera au vignoble, en soutien de la technicienne viticole de la Maison, avec pour missions principales :
- L'estimation précoce de la récolte
- Les observations sur notre plateforme porte-greffes
- La participation à l'observatoire des maladies cryptogamiques

Pendant la deuxième phase, le (la) stagiaire participera activement à l'ensemble du processus de vinification des vins. Encadré par le chef de cave, vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique d'une quinzaine de personnes.

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