Pâtissier - Pâtissière H/F - Maison Pouret - Etablissements Lapo Valdahon - 25

Notre entreprise familiale "Maison Pouret" est une boulangerie - pâtisserie et salon de thé, soucieuse de la qualité du produit et du plaisir de nos clients.

Nous recherchons un (e) pâtissier (ère) expérimenté(e).

Avec votre collègue et deux jeunes apprenties, vous prendrez en charge la production des vitrines de pâtisserie, vous participez à la production des viennoiseries et brioches, vous gérez la commande / suivi / réception des produits, vous organisez votre poste de travail, et bien sûr tout cela en appliquant les règles d'hygiène ! Tout est fabriqué sur place, nous sommes « Boulanger de France » !

Vous travaillerez le lundi et, du mercredi au dimanche, uniquement les matins à partir de 3h00 jusqu'à 10h, selon la période d'activité. Repos tous les mardis et 1 semaine sur 2 repos dimanche + lundi + mardi.

Nous recherchons une personne autonome, organisée, avec un bon relationnel (ça compte beaucoup dans une équipe), soucieuse du travail bien fait (rigueur oblige !).

Pour postuler déposez vos CV ET lettre directement à la boulangerie ou par mail.

A pourvoir dès maintenant, en CDI, à Temps plein.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Notre entreprise familiale "Maison Pouret" est une boulangerie pâtisserie et salon de thé soucieuse de la qualité du produit et du plaisir de nos clients.

Notre boutique est située à Valdahon et nous avons également un dépôt de pain à Étalans.