Boulanger - Boulangère H/F - Le fournil de Plouigneau Plouigneau - 29

Nous recherchons un boulanger ou une boulangère dans le cadre d'un CDI à temps plein, du lundi au samedi.

Vous réalisez les différents pains, du pétrissage à la cuisson.

Personne autonome, rigoureuse, ayant la conscience des bonnes pratiques d'hygiène.

Horaires de travail à valider avec l'employeur.

Poste à pourvoir dès que possible.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Techniques de boulage des pâtons, Types de pain, Caractéristiques des farines levure, additifs, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Conduire une fermentation, Préparer des plats culinaires, Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets...)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Se présenter avec un CV au magasin, le matin de préférence.
Vous pouvez également téléphoner au **.**.**.**.** ou envoyer votre CV, par mail, à ****@****.**