Intermarche - Boulanger H/F - Groupement Mousquetaires Névez - 29
- BEP, CAP
- Bac
- Distribution • Commerce de gros
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin.
Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits.
**Responsabilités :**
- Dans le respect des recettes et des normes de préparation vous assurez la cohérence des produits.
- Vous veillez à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps.
- Vous gérez l'inventaire des ingrédients et passez les commandes en conséquence.
- Vous vous assurez de la propreté et de l'ordre de l'espace de travail.
**Exigences :**
- Connaissance approfondie des techniques boulangères et de la manipulation des ingrédients.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- Flexibilité des horaires, y compris les week-ends et jours fériés.
- Excellentes compétences en communication et sens du service à la clientèle.
Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits.
**Responsabilités :**
- Dans le respect des recettes et des normes de préparation vous assurez la cohérence des produits.
- Vous veillez à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps.
- Vous gérez l'inventaire des ingrédients et passez les commandes en conséquence.
- Vous vous assurez de la propreté et de l'ordre de l'espace de travail.
**Exigences :**
- Connaissance approfondie des techniques boulangères et de la manipulation des ingrédients.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- Flexibilité des horaires, y compris les week-ends et jours fériés.
- Excellentes compétences en communication et sens du service à la clientèle.
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