Conducteur Installation H/F - Primel Traiteur Le Pertre - 35
- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. - 1 an
En rejoignant notre équipe de Boulangers, vous contribuez à la production de nos petits pains, pour alimenter notre ligne d'assemblage.
Pour vous permettre d'assurer et d'optimiser la fabrication, vous avez en charge les missions suivantes :
- Approvisionner la ligne de notre boulangerie en pâte
- Superviser la conduite de cette ligne du pétrissage à la cuisson du pain
- Etre le garant du respect des standards de fonctionnement et du bon fonctionnement de votre ligne (respect des recettes, optimisation des réglages machines, nettoyage)
- Travailler en binôme avec le Chef d'équipe de la ligne d'assemblage pour la bonne organisation de la production
Par ces actions, vous contribuez au fonctionnement régulier de la boulangerie, à l'alimentation de la ligne d'assemblage qui en dépend et à la conformité de nos procédés de fabrication dans l'objectif de satisfaire nos clients.
Pour vous permettre d'assurer et d'optimiser la fabrication, vous avez en charge les missions suivantes :
- Approvisionner la ligne de notre boulangerie en pâte
- Superviser la conduite de cette ligne du pétrissage à la cuisson du pain
- Etre le garant du respect des standards de fonctionnement et du bon fonctionnement de votre ligne (respect des recettes, optimisation des réglages machines, nettoyage)
- Travailler en binôme avec le Chef d'équipe de la ligne d'assemblage pour la bonne organisation de la production
Par ces actions, vous contribuez au fonctionnement régulier de la boulangerie, à l'alimentation de la ligne d'assemblage qui en dépend et à la conformité de nos procédés de fabrication dans l'objectif de satisfaire nos clients.
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