Boulanger H/F - Aboutir Emploi Savenay - 44
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Notre agence ABOUTIR EMPLOI ORVAULT recherche un Boulanger (H/F), pour son client situé à Savenay.
Description du poste :
Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, vous serez responsable de la fabrication et de la cuisson des pâtes selon un procédé artisanal, pour une large gamme de produits : pains surprise, pains de mie, pains aux céréales, baguettes... Vous suivrez avec précision les programmes de production, les recettes et les consignes relatives à l'hygiène et à la sécurité.
Vos missions :
Pétrissage, mise en place, moulage, façonnage
Préparation des moules
Enfournement et défournement des pains
Occasionalité de tâches supplémentaires : déposer des ingrédients, pocher, beurrer...
Horaires et avantages :
Travail du lundi au vendredi et certains samedis, particulièrement en décembre
Horaires de journée, 2x8 ou 3x8 selon la période
23 jours de modulation à positionner (1 jour par semaine entre janvier et août)
Durée quotidienne : 8 heures par jour, incluant 30 minutes de pause rémunérée
13ème mois, prime d'ancienneté, prime vacances (sous conditions)
Indemnités paniers repas et prime d'habillage
80% de prise en charge de la mutuelle individuelle
Formations et évolutions possibles au sein du groupe
Accès au magasin de vente avec réductions
Description du poste :
Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, vous serez responsable de la fabrication et de la cuisson des pâtes selon un procédé artisanal, pour une large gamme de produits : pains surprise, pains de mie, pains aux céréales, baguettes... Vous suivrez avec précision les programmes de production, les recettes et les consignes relatives à l'hygiène et à la sécurité.
Vos missions :
Pétrissage, mise en place, moulage, façonnage
Préparation des moules
Enfournement et défournement des pains
Occasionalité de tâches supplémentaires : déposer des ingrédients, pocher, beurrer...
Horaires et avantages :
Travail du lundi au vendredi et certains samedis, particulièrement en décembre
Horaires de journée, 2x8 ou 3x8 selon la période
23 jours de modulation à positionner (1 jour par semaine entre janvier et août)
Durée quotidienne : 8 heures par jour, incluant 30 minutes de pause rémunérée
13ème mois, prime d'ancienneté, prime vacances (sous conditions)
Indemnités paniers repas et prime d'habillage
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Accès au magasin de vente avec réductions
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