Boulanger 2 Équipes H/F - ForumJobs Marcq-en-Barœul - 59

  • BEP, CAP
  • Bac
  • Industrie Agro-alimentaire
Vous êtes pâtissier ou boulanger et vous souhaitez intégrer une nouvelle équipe de travail?

Vos missions :

- Pesage et mélange de diverses matières premières selon une recette fixe.

- Mise en place des plaques de cuisson sur le tapis de la machine. À la fin du tapis, retirer les plaques et les mettre dans le chariot.

- Signalement des éventuels problèmes techniques à la personne responsable.

- Suivi de la production afin d'assurer la qualité de la production. Cela comprend : Contrôler les matières premières, signaler les déviations au laboratoire, Noter les paramètres de production, remplir les documents de traçabilité, Informer la hiérarchie en cas de problème.

- Superviser l'ordre et la propreté de l'environnement de travail en conformité avec les réglementations applicables en matière de sécurité, de qualité et d'environnement.

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