Boulanger - Boulangère H/F - la Boulangerie des Volcans Cournon-d'Auvergne - 63
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
La Boulangerie des Volcans recherche un(e) Boulanger(e) (H/F).
Vos Missions :
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les
mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire et défourner les pains et les viennoiseries
- Entretenir un poste de travail et nettoyer du matériel / un équipement
Vos horaires :
Du lundi au vendredi, jours fériés et week-end chômé.
4h00 - 11h00
Votre profil :
Vous êtes autonome sur votre poste. Vous êtes motivé, rigoureux, et possédez un sens aiguiser de l'organisation. La ponctualité est de mise.
Prise de poste début janvier 2025.
Vos Missions :
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les
mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire et défourner les pains et les viennoiseries
- Entretenir un poste de travail et nettoyer du matériel / un équipement
Vos horaires :
Du lundi au vendredi, jours fériés et week-end chômé.
4h00 - 11h00
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Vous êtes autonome sur votre poste. Vous êtes motivé, rigoureux, et possédez un sens aiguiser de l'organisation. La ponctualité est de mise.
Prise de poste début janvier 2025.
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