Boulanger H/F - Sofitex Rixheim - 68

  • BEP, CAP
  • Distribution • Commerce de gros
Sofitex Saint-Louis recherche pour l'un de ses client basé à Rixheim un boulanger H / F.
- Préparation des pâtes et des recettes : Fabriquer des pains, viennoiseries et autres produits boulangers en respectant les recettes spécifiques sans gluten.

- Mélanges et pétrissage : Utiliser des ingrédients adaptés et garantir l'absence de contamination croisée avec le gluten.

- Cuisson : Gérer les temps de cuisson et surveiller la qualité des produits finis.

- Création de nouvelles recettes : Participer au développement de nouvelles idées pour enrichir la gamme de produits.

- Nettoyage et entretien : Maintenir un poste de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Relation client : Selon les besoins, conseiller les clients sur les produits et leur mode de fabrication.

La boulangerie propose un CDD de 6 mois en vue d'une embauche en CDI.

Les horaires sont : 03H00 - 09H00

1 samedi sur 2 est travaillé

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