Boulanger H/F - E.Leclerc Bressuire - 79

  • BEP, CAP
  • Distribution • Commerce de gros
  • Exp. 1 à 7 ans
Suite à un départ, nous recherchons un nouveau Boulanger traditionnel.

Vos missions seront les suivantes :
- Confectionner et réaliser des pâtes à pain
- Pétrir la pâte
- Effectuer l'étape de fermentation
- Diviser la pâte en pâtons
- Façonner des pâtons
- Procéder à la cuisson des pâtons
- Nettoyer son espace de travail
- Respecter les mesures d'hygiène et de traçabilité
- Mettre en rayon le pain confectionné

Horaires Hebdomadaires : 35h par semaine (Du lundi au samedi)

tu es intéressé par