Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie de la Chapelle Sarl La Chapelle-Saint-Laurent - 79

vous êtes autonome sur le poste de boulanger. avoir une expérience ou sortant de 2 ans en alternance (CAP). vous serez assisté d'un chef boulanger. vous travaillerez par rotation les samedis et les dimanches (vous ne travaillerez pas tous les dimanches).

NE PAS VOUS PRESENTER AU MAGASIN ET NE PAS TELEPHONER

Experience : Débutant accepté - si apprentissage de 2ans

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.