Boulanger - Boulangère H/F - Etablissements Bailly Fontaine - 90

  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
Vos missions :
- Sélection et pesée des ingrédients pour la réalisation de pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse.
- Diviser la masse de pâte en pâtons- Bouler / façonner les pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie- Réaliser des pains spéciaux
- Calculer des quantités

Recherchons une personne expérimentée qui saches travailler en toute autonomie

Horaires du lundi au samedi 6h-13h

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