Assistant Gouvernant - Assistante Gouvernante en Hôtellerie H/F - Residence Santa Giulia Palace Porto-Vecchio - 2A

Le/la assistant(e) gouvernant(e) Général(e) est responsable du service de nettoyage des appartements de la résidence. Il ou elle véhicule l'image de l'hôtel par son attitude, son professionnalisme et sa disponibilité. Elle contribue à développer et améliorer la qualité et l'image de l'hôtel, en poussant toujours vers les limites du luxe.

Il/elle remplace le ou la gouvernant(e) et élabore les plannings ; organise et assure le suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service, contrôle le respect de l'hygiène et de la sécurité et organise le suivi des commandes. Il/elle a également un rôle de contrôle du travail réalisé par ses subordonnés.

Missions :

Vous assistez la/le gouvernant(e) général(e) dans ses missions d'encadrement et de contrôle :

Contrôle :
- Contrôler la consommation des produits d'entretien et produits d'accueil en conformité avec les ratios établis,
- Contrôler le respect de l'hygiène et de la sécurité
- Superviser quantitatif et qualitatif du linge
- Contrôler des appartements et villa avant l'arrivée du client
- Contrôler la tenue du personnel

Gestion :
- Superviser le travail des équipes et participer à leur formation
- Déterminer les besoins en matériels et fournitures nécessaires à l'activité
- Assurer les achats et la gestion des stocks du département. Assurer le réapprovisionnement et passation des commandes.
- Répartition des matériels en fonction de l'activité
- Aider son équipe (dépouillage, lingerie, ménage etc)
- Organiser l'entretien de l'ensemble des chambres, des locaux et des lieux communs,
- Effectuer des inventaires et répartition des tâche quotidiennes et périodique
- Assurer le dé-hivernage et à l'hivernage des appartements, suites, et villas.
- Faire suivre les informations à la gouvernante générale et département concerné.

Communication
- Suivi du client durant tout son séjour
- Connaître les prestations proposées par l'hôtel et les communiquer à son équipe
- Assurer une étroite coordination avec le service technique, notamment au niveau des travaux et interventions.
- Gérer le suivi des plaintes clients
- Management
- Assurer la mise en place des actions correctives éventuelles.
- Mobiliser et coordonner les équipes en vue d'atteindre les objectifs fixés.
- Formation de son équipe.
- Inventaire et répartition des tâche quotidiennes et périodique
- Élaboration du planning des équipes
- Traitement des problèmes et des conflits

- Salaire de 1800 Euros nets pour 39h/hebdomadaire
- Possibilité de logement
- Permis B conseillé
- 2 jours de repos consécutifs

Prise de poste dès mars 2025 jusqu'au 15 novembre 2025.

Experience : 2 An(s) - Sur le même type de poste

Compétences : Normes d'hygiène et de propreté, Utilisation de logiciels de gestion hôtelière, Anglais niveau avancé B2,Planification des tâches et gestion des priorités, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Contrôler l'état de propreté d'un lieu, Gérer les stocks, Organiser le traitement des commandes, Utiliser les outils numériques, Organiser le travail d'une équipe, Animer, coordonner une équipe, Sens du contact client et sens du détail

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.