Stage Assistant Chef de Produit Innovation H/F - Valrhona Tain-l'Hermitage - 26

Nous recherchons, pour notre site de Mercurol Veaunes, un(e) Assistant(e) Chef(fe) de produit Marketing - Innovation BtoC - H/F pour une durée de 6 mois.
Au sein de l'équipe Marketing, vous intégrerez l'équipe BtoC, en charge du développement des produits destinés aux gourmets et pâtissiers amateurs.

En tant qu'Assistant(e) Chef de Produit Innovation, vous accompagnez les cheffes de produit dans leurs missions :

Analyse de gamme, suivi des tendances
- Analyses des ventes et suivi des performances par catégorie, circuit et par zone
- Benchmark et veille pour l'ensemble des catégories : tendances du marché, concurrence, besoins clients...
- Recommandation d'actions

Soutien au développement de nouveaux produits :
- Participation à la création des nouveaux produits et rénovation des produits existants :
- Développement des packagings avec les différentes parties prenantes internes et externes
- Suivi des étapes des projets d'innovation : faisabilité, industrialisation, mise en marché
- Etudes de rentabilité
- Echanges réguliers avec les services achats, logistique, production, qualité, R&D et R&D packaging

Compétences souhaitées :

Bac +4/5 : Ecole de Commerce ou IAE, spécialisation en Marketing - année de césure ou stage de fin d'étude
Autonomie, créativité, prise d'initiative, adaptabilité
Bonne compréhension écrite de l'Anglais
Attrait pour l'univers de l'agroalimentaire et du luxe dans un environnement international, sensibilité pour la RSE
Bonne connaissance informatique (Pack Office)
Un premier stage en tant qu'Assistant(e) chef de produit serait un plus

Durée du stage : Début de stage : 4 septembre 2023 - Durée 4 à 6 mois

VALRHONA, filiale en forte croissance, fabricant et distributeur de Chocolats d'exception et leader dans ce secteur, propose des produits et services adaptés à une clientèle d'artisans, de restaurateurs haut de gamme (étoilés Michelin, palaces, brasseries), et de gastronomes.