Alternant - Assistant Manager H/F - Ecofac Retail Rennes Tinténiac - 35

Ecofac RETAIL, école des métiers du commerce et de la distribution, propose des formations du CAP au Bac +2 en alternance.
Nous recherchons pour le compte d'une entreprise partenaire spécialisée dans le commerce de gros, un(e) assistant manager (F/H) dans le cadre d'une alternance de 18 mois à Tinténiac.

Missions :

Gestion des équipes
- Participer à la planification et à l'organisation des plannings d'équipe.
- Assister dans le recrutement, l'intégration et la formation des nouveaux collaborateurs.
- Superviser et animer l'équipe sur le terrain pour garantir le respect des objectifs.
- Motiver les collaborateurs à travers des réunions et des feedbacks constructifs.

Animation commerciale
- Préparer et mettre en oeuvre des actions commerciales (promotions, offres spéciales).
- Assurer le suivi des ventes et analyser les performances des actions menées.
- Participer à la mise en place et à la valorisation des vitrines ou espaces promotionnels.
- Analyser le comportement des clients pour adapter les stratégies commerciales.

Gestion de l'espace de vente
- Organiser et optimiser l'agencement des rayons pour maximiser les ventes.
- Superviser la mise en rayon en respectant les normes de merchandising.
- Veiller au respect de la propreté et de l'attractivité de l'espace de vente.
- Contrôler la conformité des prix et des étiquetages.

Relation client
- Accueillir les clients et gérer les éventuelles réclamations.
- Encadrer l'équipe dans l'amélioration de la satisfaction client.
- Mettre en place des outils pour mesurer la satisfaction (enquêtes, feedbacks).

Gestion des stocks et approvisionnement
- Surveiller les niveaux de stocks et anticiper les besoins.
- Participer à la passation des commandes avec les fournisseurs.
- Gérer les inventaires périodiques et ajuster les commandes en conséquence.
- Contrôler les réceptions de marchandises et les retours fournisseurs.

Suivi de la performance
- Suivre les indicateurs de performance du point de vente (CA, marges, taux de transformation).
- Analyser les résultats et proposer des solutions pour atteindre les objectifs.
- Préparer des rapports pour le manager et participer aux réunions de pilotage.

Respect des normes et procédures
- S'assurer de l'application des règles de sécurité et d'hygiène dans l'unité marchande.
- Veiller à la conformité des pratiques avec la réglementation en vigueur.
- Sensibiliser l'équipe sur les bonnes pratiques liées aux règles internes.

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