Employé Polyvalent de Restauration H/F - Les Experts de l'emploi Saint-Malo - 35
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. - 1 an
Notre client recherche son nouveau collaborateur H/F !
Rattaché à l'employé responsable ou l'assistant, vous assumez plusieurs activités de manière
systématique ou ponctuelle. Vous pouvez être en charge d'accueillir et de servir le client, de fabriquer les produits, de la
mise en place du service, et de remettre la salle en ordre.
Relation client/commerciale
Accueillir et prendre en charge le client-consommateur
Orienter et conseiller le client dans son choix en vue de le satisfaire
Faire des propositions au client en vue de compléter son repas et
d'augmenter les ventes.
Dresser les commandes dans le respect des normes de services
Réaliser l'encaissement
Veiller au réapprovisionnement régulier des produits
Réaliser la mise en place de son poste de travail et/ou
l'approvisionnement au cours du service en vérifiant les DLC et en
respectant la méthode « FIFO »
Production
Vous pouvez être amené à :
Vérifier la conformité des produits utilisés et les DLC
Réaliser la mise en place pour le service
Préparer l'ensemble des produits par assemblage (préparation froides,
chaudes, desserts, sandwiches) en fonction de la fiche technique et des
normes de production.
Rattaché à l'employé responsable ou l'assistant, vous assumez plusieurs activités de manière
systématique ou ponctuelle. Vous pouvez être en charge d'accueillir et de servir le client, de fabriquer les produits, de la
mise en place du service, et de remettre la salle en ordre.
Relation client/commerciale
Accueillir et prendre en charge le client-consommateur
Orienter et conseiller le client dans son choix en vue de le satisfaire
Faire des propositions au client en vue de compléter son repas et
d'augmenter les ventes.
Dresser les commandes dans le respect des normes de services
Réaliser l'encaissement
Veiller au réapprovisionnement régulier des produits
Réaliser la mise en place de son poste de travail et/ou
l'approvisionnement au cours du service en vérifiant les DLC et en
respectant la méthode « FIFO »
Production
Vous pouvez être amené à :
Vérifier la conformité des produits utilisés et les DLC
Réaliser la mise en place pour le service
Préparer l'ensemble des produits par assemblage (préparation froides,
chaudes, desserts, sandwiches) en fonction de la fiche technique et des
normes de production.
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