Chef de Partie H/F - Hôtel ParKest Genas - 69

L'Hôtel ParkEst*** est situé à quelques minutes de l'aéroport international Saint-Exupéry, des grands axes autoroutiers, et à proximité immédiate du centre de congrès et d'expositions Eurexpo.

Il compte 106 chambres, des prestations de détente (Sauna, hammam et salle de cardio-training), une terrasse extérieure ainsi qu'un restaurant italien, le Terminal 50.

Au sein de l'équipe en cuisine, nous recherchons un / une Chef de partie. Votre principale mission sera de gérer votre poste de cuisine en autonomie et avec rigueur.

Les missions seront les suivantes :
- Participer activement à la production et au service.
- Former et accompagner les commis de cuisine en lien avec le chef de cuisine.
- Assurer la préparation des plats.
- Être force de proposition et d'amélioration.
- Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité.

Votre profil :

Issu(e) d'une formation type CAP Cuisine, vous avez acquis une première expérience en tant que commis ou chef de partie.

Attention : Véhicule indispensable car l'Hôtel n'est pas desservi par les transports en commun !

Informations complémentaires & avantages :

Le poste à pourvoir est en CDI à Temps partiel (environ 16h) de 18h à 22h30 du lundi au jeudi.
- Prime d'intéressement
- Prise en charge de 50% des frais de transport
- Parking Gratuit
- Plan de formation annuel

En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l'opportunité de rejoindre une entreprise structurée qui offre à ses salariés des perspectives d'évolution au sein de nos 6 hôtels / restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté aux besoins de nos équipes.

Rejoignez-nous !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.