Formation de Boucher Industriel H/F - F2o Thiviers - 24

A quoi ressemble ce métier ?
- C'est un travail manuel
- C'est un métier qui paye bien et qui récompense la performance (une fois le contrat de professionnalisation passé)
- Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang
- C'est un travail en équipe
- Grace aux horaires décalés, vous pouvez organiser votre vie personnelle différemment
- Il s'agit de désosser et parer la viande

Cette expérience commencera par un contrat de professionnalisation qui débutera prochainement sur le site de Viande du Périgord - Thiviers

Elle se déroulera en 3 étapes :
- 1 semaine de cours théorique en salle (9h-17h)
- 6 mois de cours pratique assuré par un formateur (5h - 12h30)
- 6 mois de travail posté accompagné d'un collègue expérimenté (5h - 12h30)

Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher Industriel (h/f) au sein de la même entreprise avec des primes sur salaire selon la production

Vous apprendrez à effectuer les missions suivantes :
- Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de porcs,
- Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction,
- Observer un strict respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité,
- Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et du matériel personnel,
- Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail

Profil recherché
- Personne dynamique et motivé(e) par l'apprentissage d'un métier dans un secteur qui recrute,

F2o est un centre de formation et de recrutement spécialisé dans les métiers de l'agroalimentaire et de l'agriculture.

Le recrutement se déroulera en trois phases :
- Un premier entretien téléphonique pour vous présenter le métier et connaitre vos aspirations
- Une visite du site et un entretien avec le manager
- La validation de votre candidature et la constitution de votre dossier.