Responsable de Cuisine H/F - les Trois Brasseurs Jaux - 60
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les 3 BRASSEURS recherchent une personne ayant l'esprit d'équipe et de l'entreprise, pour un poste de RESPONSABLE DE CUISINE
Dynamique et ayant le sens des responsabilités, vous serez en lien avec la Direction pour mener à bien votre mission :
* manager et encadrer le personnel de cuisine
* organiser et animer les services en veillant à la qualité et à la conformité des plats selon des fiches techniques et les règles d'hygiène
* gérer les stocks : commandes, contrôle et vérification des marchandises, inventaires
Poste à pourvoir rapidement
Expérience demandée
Dynamique et ayant le sens des responsabilités, vous serez en lien avec la Direction pour mener à bien votre mission :
* manager et encadrer le personnel de cuisine
* organiser et animer les services en veillant à la qualité et à la conformité des plats selon des fiches techniques et les règles d'hygiène
* gérer les stocks : commandes, contrôle et vérification des marchandises, inventaires
Poste à pourvoir rapidement
Expérience demandée
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