Chef Gérant H/F - Sodexo Louverné - 53
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) (F/H) pour une résidence services séniors à Louverné (53) réalisant 120 à 130 couverts par jour.
Rattaché(e) au Responsable Opérationnel, vous encadrerez une brigade composée d'un second et de deux cuisiniers.
Vos missions :
- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : Louverné (53)
- Date prise de poste : Février 2025
- Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi 7h/15h ou 12h/20h, 1 week-end sur 2 travaillé
- Un salaire brut mensuel de 2400€ à 2600€ selon profil sur 12 puis 13 mois à partir d'un an d'ancienneté, RTT, CSE (voyages, réductions), mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte à vos besoins
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Rattaché(e) au Responsable Opérationnel, vous encadrerez une brigade composée d'un second et de deux cuisiniers.
Vos missions :
- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
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- Localisation : Louverné (53)
- Date prise de poste : Février 2025
- Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi 7h/15h ou 12h/20h, 1 week-end sur 2 travaillé
- Un salaire brut mensuel de 2400€ à 2600€ selon profil sur 12 puis 13 mois à partir d'un an d'ancienneté, RTT, CSE (voyages, réductions), mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte à vos besoins
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
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