Second de Cuisine H/F - Hippopotamus Jeuxey - 88
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Chaud devant...viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants
Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :
- Travailler dans un environnement steak house
- Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
- Travailler dans une ambiance de feu.
- Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
- Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point
Tes défis :
- Avoir un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
- Coordonner et manager les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine
- Avoir la charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine
- Suivre les stocks, passez les commandes et les réceptionnez
- Être garant du respect des normes HACCP
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Tes défis :
- Avoir un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
- Coordonner et manager les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine
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- Suivre les stocks, passez les commandes et les réceptionnez
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