Manager en Restauration Rapide H/F - Ouest Recrut' Lorient - 56

  • Bac +2
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 1 à 7 ans
L'agence Ouest Recrut' recherche pour un de ses clients situé sur le bassin lorientais, un manager F/H dans le domaine de la restauration rapide.
Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant.
Vous serez chargé des missions suivantes :

Service client :

- Vous veillez à vous assurer de la satisfaction client et à la bonne qualité de service,
- Vous êtes opérationel (le) sur le terrain.
- Fidélisation client.

Gestion opérationnelle :
Vous gérez au quotidien le restaurant.

- Respect des procédures d'ouverture et fermeture du magasin,
- Respect des normes d'hygiène,
- Gestion de l'approvisionnement,
- Participation à l'élaboration du budget prévisionnel et à l'analyse des comptes.

Gestion des équipes :

- Participation active au recrutement des équipiers en lien avec le Directeur.
- Etablissement des plannings.
- Gestion administrative du personnel (congés, visites médicales...)

Poste à pourvoir dès que possible !
Type de contrat : CDI

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