Barista - Barman - CDI H/F - Deskeo Paris 9e - 75

Poste :

Depuis peu, la société Deskeo se lance dans le secteur de l'Hospitality Management avec l'ouverture d'un workclub unique, mêlant les codes de l'hôtellerie de luxe et de l'espace de travail. Ce lieu inédit, dont l'ouverture est prévue pour janvier 2025, prendra place dans le 9ème arrondissement de Paris.

Cet établissement haut de gamme offrira un cadre de travail raffiné et inspirant, pensé pour favoriser à la fois la productivité et les échanges. Les membres y trouveront une atmosphère élégante et conviviale, avec des services personnalisés et des aménagements modernes et confortables, permettant de travailler, se réunir ou se restaurer dans un environnement exclusif.

Nous recherchons dans ce cadre notre barista / barman(aid), qui jouera un rôle clé dans la création d'une expérience chaleureuse et personnalisée pour nos membres au sein de notre bar.

En charge de préparer des boissons et d'offrir un service attentif dans l'espace de restauration et de détente, il ou elle contribuera à l'atmosphère unique et raffinée de notre workclub.

Missions :

Directement rattaché(e) au General Manager, vos missions seront :
- Préparer et servir des boissons chaudes et froides (cafés, cocktails, thés, etc.) en respectant les standards de qualité et de présentation de l'établissement.
- Offrir un service proactif et personnalisé aux clients, en anticipant leurs attentes et en les conseillant dans leurs choix de boissons et options de restauration.
- Développer une connaissance parfaite de la clientèle et de leurs besoins en les enregistrant dans notre base de données ;
- Créer des cocktails signatures et personnalisés, en mettant en avant créativité et originalité, tout en respectant l'identité du workclub.
- Avoir une connaissance approfondie des produits (grains de café, spiritueux, infusions, etc.) pour pouvoir transmettre cette expertise aux clients.
- Collaborer étroitement avec les membres de l'équipe pour garantir une expérience client fluide et harmonieuse.
- Aller au-delà du bar et assurer une qualité de service irréprochable dans l'ensemble de la salle, en tout temps.
- Maintenir l'espace bar propre et organisé, veiller au bon entretien des équipements et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Assumer la responsabilité du chiffre d'affaires, des coûts et de la rentabilité du bar, en veillant à un suivi strict des stocks, des approvisionnements et des pertes.
- Observer et collecter activement les préférences et besoins des membres lors de chaque interaction (boissons, repas, services, habitudes) et les enregistrer dans notre CRM ;
- Assurer la maintenance et le bon fonctionnement des machines à café, des équipements de bar et autres appareils nécessaires, en effectuant des contrôles réguliers et en signalant toute défaillance technique.

Notre lieu est ouvert du lundi au vendredi de 8h à 20h. Il s'agit d'un contrat de 39h / semaine. Vous aurez deux jours de repos consécutifs.

Profil recherché :
- Vous êtes de nature dynamique, minutieux et souriant(e). Vous aimez l'accueil et le contact client.
- Vous êtes observateur(trice) et attentif(ve) aux détails.
- Doté(e) d'une bonne présentation, vous avez le contact facile.
- Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
- Vous avez une expérience mixologie, vous savez reproduire ou créer des cocktails tenant compte des saisons, des événements, des goûts et des tendances.
- Curieux(se) et courtois(e), vous aimez vous intéresser au client pour lui proposer votre expertise dans la réalisation de LA boisson qu'il lui faut.

A noter que tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Déroulement des entretiens :

Votre premier entretien se fera par téléphone avec l'équipe RH.

Par la suite, vous rencontrerez directement le manager du poste accompagné du recruteur en charge de ce poste.

Enfin, vous rencontrerez un membre de la direction puis nous vous ferons un retour définitif rapidement.

À propos de Deskeo :

Fondée en 2016 par Frank Zorn et Benjamin Teboul et adossée à Newmark Group, Deskeo a perfectionné l'art de concevoir et de construire des lieux de vie qui vous ressemblent.
Avec un parc immobilier de près de 100 000m2 à Paris, Ile-de-France et Lyon, chaque espace rime avec ergonomie, services, design et qualité des matériaux, le tout dans une démarche durable et moderne. Plus de 180 entreprises clientes dont Diptyque, PlayPlay, Figma, Swan ou encore Sunrock, font l'expérience de leur singularité avec Deskeo.
Deskeo s'est construit autour de trois offres clés : Work Spaces, Design & Build et Meetings & Events. Ces trois offres seront bientôt complétées d'une quatrième : une expertise Hospitality qui promet de repenser les espaces de travail en s'inspirant des codes de l'hôtellerie. Une perspective qui promet de beaux challenges pour l'immobilier de bureaux !

Rejoindre Deskeo, c'est...
- Vivre une aventure unique avec une équipe de plus de 120 passionnés,
- Faire partie d'une organisation engagée, orientée vers l'innovation et le bien être sur son lieu de travail,
- Adhérer à des valeurs fortes de durabilité, de responsabilité, d'audace et d'excellence,
- Collaborer avec un réseau de 180 clients, dont des entreprises à renommée internationale.

Une entreprise engagée !

Depuis octobre 2024, nous sommes fiers de rejoindre la communauté B CORP : délivrée par B Lab France, cette certification met en lumière les entreprises qui répondent aux normes les plus exigeantes en matière de performance sociale et environnementale, de transparence et de responsabilité. Au delà d'incarner une véritable reconnaissance de l'engagement permanent de nos équipes, cette certification nous permet surtout d'endosser un rôle d'ambassadeur pour embarquer toutes nos parties prenantes vers un meilleur pilotage des impacts environnementaux et sociaux

Nos valeurs :
- We are Team First : notre histoire est avant tout une aventure humaine.
- We are Bold : nous osons rêver grand !
- We are Doers : nous réalisons nos rêves !
- And for us... sufficient is not enough : nous visons l'excellence, tous les jours.