Cuisinier - Secteur Medico Social H/F - PROMAN Bizanet - 11

Votre agence PROMAN LEZIGNAN recherche un cuisinier / une cuisinière secteur Médico Social.

Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas "faits maison" inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir des résidents.

Notre client s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, Animations, Respect des textures et Régimes) en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif.

Description du poste :

Vous élaborez les plats chaud et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité.

Vous prenez part au service en salle auprès des résidents.

Vous participez au rangement rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine.

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

De formation culinaire (CAP / BEP cuisine)

Vous justifiez d'une expérience d'une expérience résussi d'au moins 2 ans sur le poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social)

Vous maîtrisez les techniques culinaires de base (chaudes / froides), les principes de cuissson et de conservation des alimants ainsi que les normes HACCP.

Vous avez de bonnes connaissances en pâtisserie.

Vous êtes rigoureux(se), Réactif(ve) et avez le goût du travail en équipe.

Nous recherchons un professionnel capable de réaliser une cuisine traditionnelle dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.

Alors n'attendez plus postuler en ligne ou en Agence !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.