Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Sodexo Sante Medico Social Saint-Médard-de-Mussidan - 24
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Vous serez chargé(e) de préparer les repas sur place tout en tenant compte de la diversité des régimes des personnes (personnes âgées + personnel).
Parallèlement, vous serez chargé de la réception des marchandises, organiser une chaine en plateau individuel.
Aide au service du midi.
Préparation des petits-déjeuners pour les week-ends.
Une maîtrise des règles HACCP est impérative et connaissances des régimes alimentaires.
Amplitude de travail de 7h30 à 18h15 - avec travail en coupure.
Travail 1 week-end sur 2 (7h15- 18h)
Prime d'activité continue.
Repas inclu le midi.
Parallèlement, vous serez chargé de la réception des marchandises, organiser une chaine en plateau individuel.
Aide au service du midi.
Préparation des petits-déjeuners pour les week-ends.
Une maîtrise des règles HACCP est impérative et connaissances des régimes alimentaires.
Amplitude de travail de 7h30 à 18h15 - avec travail en coupure.
Travail 1 week-end sur 2 (7h15- 18h)
Prime d'activité continue.
Repas inclu le midi.
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