Chef de Rayon Charcuterie Coupe et Traiteur H/F - Emade Conseil Albertville - 73
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
EMADE Conseil recherche pour un de ses clients Hypermarché en Savoie, un(e) Responsable de Rayon Charcuterie coupe et Traiteur en contrat à durée indéterminée à temps complet.
Rattaché(e) au Directeur du magasin, vous êtes responsable de votre rayon et de votre équipe
A ce titre, vous :
- Définissez vos implantations et présentations des produits dans le respect de la politique commerciale ;
- Fidélisez votre clientèle en assurant un accueil irréprochable du client par l'ensemble des collaborateurs et par la qualité des produits proposés ;
- Apportez des conseils à vos clients ;
- Assurez la gestion commerciale du rayon (passer les commandes, gérer les stocks et ruptures, vérifier les inventaires, promotions, analyser les indicateurs économiques, maîtriser les écarts de marge)
- Managez et formez votre équipe (5 personnes),
- Veillez à la mise en place de l'affichage légal et commercial, de la présence d'un balisage produit conforme à la législation et de l'affichage promotionnel efficace notamment en contrôlant l'affichage des origines des produits ;
- Etes garant du respect des règles d'hygiène de votre rayon.
2 fermetures à assurer par semaine.
Statut Agent de maîtrise ou Cadre au forfait en fonction du profil et de l'expérience
Salaire sur 13 mois + Participation
Rattaché(e) au Directeur du magasin, vous êtes responsable de votre rayon et de votre équipe
A ce titre, vous :
- Définissez vos implantations et présentations des produits dans le respect de la politique commerciale ;
- Fidélisez votre clientèle en assurant un accueil irréprochable du client par l'ensemble des collaborateurs et par la qualité des produits proposés ;
- Apportez des conseils à vos clients ;
- Assurez la gestion commerciale du rayon (passer les commandes, gérer les stocks et ruptures, vérifier les inventaires, promotions, analyser les indicateurs économiques, maîtriser les écarts de marge)
- Managez et formez votre équipe (5 personnes),
- Veillez à la mise en place de l'affichage légal et commercial, de la présence d'un balisage produit conforme à la législation et de l'affichage promotionnel efficace notamment en contrôlant l'affichage des origines des produits ;
- Etes garant du respect des règles d'hygiène de votre rayon.
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