Chocolatier et Technicien de Maintenance H/F - la Biscuiterie de la Chapelle La Chapelle-sur-Erdre - 44

Pour satisfaire la demande de nos clients nous avons besoin de renfort dans notre tout nouvel atelier et recherchons un / une :
TECHNICIEN (NE) DE MAINTENANCE / CHOCOLATIER

Salaire : 2 030 € Brut Mensuel pour 39h hebdomadaire, à ce montant s'ajoute 100 € brut mensuel de prime d'assiduité.

Horaires de travail : En journée uniquement et pas de travail le Week end.

Poste basé à la Chapelle Sur Erdre dans une zone d'activité agréable ; accès en transport en commun par Train/Tram et bus.
Vous avez un goût prononcé pour la production agroalimentaire, notamment en confiserie-chocolaterie, votre rigueur et votre engagement vous permettront de contribuer activement à la satisfaction de nos clients. Notre petite équipe saura vous intégrer et vous former pour que vous réussissiez pleinement votre mission !

Vous intégrez une équipe de 15 personnes, et sous la supervision du dirigeant, vous assurez l'enrobage en chocolat des FLORENTINS et la maintenance des machines de votre poste (fondoirs, tempéreuse, enrobeuse, convoyeur).
Dans notre nouvel atelier, vous réalisez les opérations de fabrication et de maintenance préventive/curative.
Vous connaissez la technique du travail du chocolat (tempérage, enrobage, point de rosé...) et maitrisez les machines de chocolatier (fondoirs Selmi, tempéreuse SELMI, enrobeuse HACOS). Vous avez une expérience en maintenance mécanique, froid et électrique.

Contrat 39h - CDI - poste à pourvoir immédiatement.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Contrôler un moyen de production, Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Vous aimez les Biscuits et le chocolat ?
La Biscuiterie de la Chapelle fabrique des FLORENTINS, cette fameuse gourmandise à la nougatine et au chocolat. Notre entreprise artisanale et familiale implantée en Bretagne depuis plus de 55 ans vient de transférer son activité aux portes de Nantes.