Responsable de Projet Institut des Arts Culinaires H/F - Agence Nationale pour la Formation Profe Cherbourg-en-Cotentin - 50

  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
Placé sous l'autorité de la directrice du centre AFPA Cotentin, le responsable de projet aura pour mission principale de :
Préparer le lancement et le développement commercial de l'institut en contribuant à assurer la promotion, l'organisation et la planification des activités de l'institut.
ACTIVITES :
- Initier et entretenir une étroite collaboration avec les services de l'agglomération du Cotentin, de la Région Normandie et de l'ensemble des partenaires associés au projet.
- Promouvoir activement l'institut et ses savoir-faire et aussi à nouer et gérer de nombreux partenariats.

- Développer et étendre un réseau partenarial efficace auprès des restaurateurs et acteurs économiques locaux
- Assurer la gestion de l'institut ; sourcing des stagiaires et des intervenants (chefs restaurateurs, producteurs.), organisation des sessions de formation (accueil et préparation des plateaux de formation)
- Piloter les achats nécessaires au bon fonctionnement de l'institut.
- Organiser et participer à des salons/ évènementiels régionaux, nationaux et internationaux
- Pour réussir cette mission, vous avez les qualités suivantes :
- Maitriser les stratégies relatives à la négociation commerciale
- Assurer toute la phase d'avant-vente pour présenter, argumenter, convaincre des atouts & des produits de l'institut.
- Développer un très bon relationnel, avoir le sens de la communication
- Faire preuve d'adaptabilité et de réactivité
- Mener des projets avec de multiples partenaires
- Etre à l'aise avec les outils digitaux et la suite office 365
Anglais fluide indispensable, à minima de type B2 (dimension internationale prévue sur ce projet)
- Une expérience dans le secteur de la restauration est attendue.
- Permis B
- Des déplacements fréquents sont à prévoir sur le Cotentin et en Normandie (véhicule de service à disposition sur le centre)

Poste à pourvoir en septembre 2024

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