Chef Cours de Cuisine H/F - L’atelier des Chefs Paris 8e - 75

Fort de cette expérience, L'atelier des Chefs lance en 2015 une offre de formation professionnelle digitale pour qui souhaite passer (et obtenir !) un CAP Cuisine puis CAP Pâtisserie et Boulangerie.

Le poste

Au sein d'un de nos ateliers parisien, en tant que Chef cours de Cuisine, votre mission sera de piloter et d'animer les cours de cuisine :

Un véritable gestionnaire :
- Garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine,
- Manager l'équipe de cuisine : collègues permanents ou intervenants ponctuels
- Suivre la rentabilité de vos cours,
- Gérer les relations avec nos fournisseurs,
- Anticiper les plannings.

Un créateur d'émotions culinaires :
- Assurer la mise en place et le bon déroulement des cours et des événements,
- Accompagner et conseiller les clients dans notre espace boutique,
- Apporter votre bonne humeur et assurer la qualité du service client,
- Participer à la création des recettes de L'atelier des Chefs !

=> Nos ateliers sont ouverts du mardi au dimanche, vos jours de congés sont le dimanche-lundi ou le lundi-mardi (travail à prévoir le samedi, certains soirs et un dimanche sur deux)

Profil recherché

Ce poste est fait pour vous si vous... :
- Êtes / avez été Chef, Sous Chef ou Chef de partie pendant 3 à 5 ans d'expérience
- Etes pédagogue, organisé(e) et passionné(e)
- Avez de bonnes connaissances des règles H.A.C.C.P
- Avez de bonnes capacités de gestion
- Avez une bonne communication orale et écrite
- Etes à l'aise avec le service client et aimez transmettre
- En nous rejoignant vous allez :
- Travailler dans des locaux en plein coeur de Paris,
- Avoir un réel impact sur l'entreprise et sa croissance,
- Intégrer une équipe jeune avec des collaborateurs passionnés !

Les avantages :
- La prise en charge des frais de transport à 50%
- Une bonne mutuelle
- Un package (fixe + variable)
- Une formation CAP sur le métier de votre choix offerte !

Contrat : CDI

Localisation : Paris

Disponibilité : Immédiate

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

À propos de L'atelier des Chefs

Ce qui nous anime : AIDER CHACUN À S'ACCOMPLIR !

Redonner le plaisir d'apprendre et d'exercer les métiers de la main et de l'humain en imaginant et dispensant des formations accessibles au plus grand nombre et adaptées aux objectifs personnels et professionnels de chacun, voilà notre mission !

Fondé en 2004, par François, Nicolas et Jean-Sébastien, L'atelier des Chefs décide de remettre les Français aux fourneaux. L'idée est simple, mais révolutionnaire : des cours de cuisine pour toute personne désireuse d'apprendre ou de réapprendre à cuisiner. Depuis, c'est plus d'un million de personnes qui ont redécouvert la cuisine dans nos ateliers à Paris et en France.