Directeur de Restaurant - Site de Prestige - Paris Centre 75 H/F - Dupont Restauration Paris - 75
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
La
qualité de prestation, la satisfaction client et la fédération des équipes constituent
votre fil conducteur. Votre crédo, développer une qualité de service
irréprochable permettant d'attirer et de fidéliser nos clients.
Véritable
ambassadeur du groupe, vous êtes garant de la pérennité du contrat, en charge
des relations clients. Avec votre équipe, vous définissez et mettez en oeuvre un
projet renforçant l'attractivité de l'établissement, le restaurant du personnel de l'un des sites touristiques les plus prestigieux de Paris.
Question
management, vous amenez votre équipe dans une démarche de progrès permanents
visant l'excellence du service. Vous êtes garant du strict respect des règles
d'hygiène et de sécurité. Vous participez à la montée en compétences de vos
collaborateurs.
En
restaurateur passionné, vous mettez la main à la patte en participant
quotidiennement au service.
Enfin,
comme tout bon gestionnaire, vous garantissez l'atteinte des objectifs de rentabilité
financière. Vous positionnez votre restaurant en établissement de référence
pour le groupe.
Informations complémentaires :
- Lundi au Vendredi : 680 couverts en journée - 120 couverts soir
- Samedi à Dimanche : 180/200 couverts
- 1 weekend par mois
- 1 ou 2 soirs par mois (fin de service 21h)
- 3500 Euros bruts/mois
- Prime d'Objectif : 10% du salaire annuel
Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
qualité de prestation, la satisfaction client et la fédération des équipes constituent
votre fil conducteur. Votre crédo, développer une qualité de service
irréprochable permettant d'attirer et de fidéliser nos clients.
Véritable
ambassadeur du groupe, vous êtes garant de la pérennité du contrat, en charge
des relations clients. Avec votre équipe, vous définissez et mettez en oeuvre un
projet renforçant l'attractivité de l'établissement, le restaurant du personnel de l'un des sites touristiques les plus prestigieux de Paris.
Question
management, vous amenez votre équipe dans une démarche de progrès permanents
visant l'excellence du service. Vous êtes garant du strict respect des règles
d'hygiène et de sécurité. Vous participez à la montée en compétences de vos
collaborateurs.
En
restaurateur passionné, vous mettez la main à la patte en participant
quotidiennement au service.
Enfin,
comme tout bon gestionnaire, vous garantissez l'atteinte des objectifs de rentabilité
financière. Vous positionnez votre restaurant en établissement de référence
pour le groupe.
Informations complémentaires :
- Lundi au Vendredi : 680 couverts en journée - 120 couverts soir
- Samedi à Dimanche : 180/200 couverts
- 1 weekend par mois
- 1 ou 2 soirs par mois (fin de service 21h)
- 3500 Euros bruts/mois
- Prime d'Objectif : 10% du salaire annuel
Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
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