Chef - Cheffe de Projet Thermique H/F - Boccard Montauban-de-Bretagne - 35

  • Bac +5
  • Services aux Entreprises
  • Industrie Manufacturière
  • Exp. + 7 ans
Dans le cadre d'un remplacement suite à une mobilité interne, nous recrutons un(e) Chef/ Cheffe de projet thermique basé à Montauban de Bretagne (35), pour notre Business Unit Food & Ingrédients qui conçoit et réalise des installations « clé en main » pour ses clients industriels sur le marché Agroalimentaire, Ingrédients.

C'est quoi être Chef/ Cheffe de Projet thermique au sein de la BU Food & Ingrédients?

Rattaché(e) à Anne-Laure la responsable de service et au sein d'une équipe de 5 personnes (1 ingénieur process, 1 chef de projet et 3 chefs de projet Adjoints), vous intervenez sur la fabrication de machines thermiques, de la conception à la mise en service.

A ce titre, vos missions seront :

Dans le cadre des avants projets :

Vous effectuez :

o La lecture des cahiers de charge des clients en phase de chiffrage

o L'écriture des spécifications process des opérations telles que le chauffage, le refroidissement en continu et en batch. Vous serez amené à concevoir les opérations de pasteurisation et de stérilisation en continu sur des process alimentaires.
- En tant que technologue, vous comprenez les besoins du produit du client et accompagner le commercial dans son processus de vente.
- Vous supervisez l'écriture des spécifications techniques aux fournisseurs d'équipement thermique.
- Vous travaillez en collaboration avec le service achats afin de d'effectuer l'alignement technique nécessaire des offres d'équipements thermiques.
- En phase de conception de la solution technique, vous définissez les solutions techniques à apporter selon les pays, les normes et standards.
- En phase de chiffrage, vous définissez la liste des fonctions d'automatisme appliquée à l'équipement ainsi que les limites de performances de l'équipement.

Dans le cadre de l'exécution des projets :
- Vous fournissez l'ensemble des calculs et informations fonctionnelles au projet. Vous êtes propriétaire du P&ID de la brique process que vous réalisez. Vous effectuez la validation avec le client pour l'équipe projet et avec l'équipe projet;
- Vous accompagnez l'alignement technique des équipements dimensionnants et fonctionnels;
- Vous recommandez le dimensionnement qui sera alors utilisé par le projet pour l'approvisionnement des équipements en ligne;
- Votre travail est intégré dans la logistique du projet et notamment dans la liste d'équipements;
- Vous êtes le garant de la bonne réalisation dans le respect des spécifications et du budget ainsi que dans le planning imparti;
- Vous validez avec l'équipe projet l'implantation en 3D de l'équipement et de son environnement pour le respect des performances de la spécification et les règles de conception hygiéniques;
- Vous définissez le protocole de mise en service de l'équipement et fournissez à l'équipe de mise en service les paramètres de réglages;
- Vous êtes appelé à participer à la mise en service selon besoin du projet;
- Vous mettez en en place un référentiel de retour d'expérience sur l'activité échange thermique issus des projets;
- Vous mettez en place des procédures et des documents modèles dans le souci de l'amélioration continue.

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