Vendeur Polyvalent Charcuterie-Fromagerie-Boucherie H/F - Interim TK Nantes - 44
- BEP, CAP
- Bac
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Nous cherchons pour un de nos clients spécialisé dans le bio un(e) vendeur(euse) polyvalent(e) pour l'ensemble du rayon traditionnel (charcuterie, fromage, boucherie)
Vous assurez les missions suivantes :
- Vous conseillez et servez les clients sur le rayon charcuterie, traiteur, fromagerie, boucherie
- Découpe de la charcuterie à l'aide de la trancheuse
- Vous êtes en charge de la présentation marchande des produits (mise en scène, affichage des prix).
- Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : la traçabilité produits, le suivi des dates de péremption, le suivi des dates de retrait des rayons, l'affichage des allergènes.
- Vous êtes en charge du nettoyage du rayon et des locaux selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Vous veillez au rangement des stocks et des réserves pour assurer une bonne gestion de vos rayons.
- Vous effectuez les fermetures du rayon dans le respect des consignes de votre hiérarchie
- Vous aiderez en boucherie pour faire les steaks hachés, rôtis.
Vous assurez les missions suivantes :
- Vous conseillez et servez les clients sur le rayon charcuterie, traiteur, fromagerie, boucherie
- Découpe de la charcuterie à l'aide de la trancheuse
- Vous êtes en charge de la présentation marchande des produits (mise en scène, affichage des prix).
- Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : la traçabilité produits, le suivi des dates de péremption, le suivi des dates de retrait des rayons, l'affichage des allergènes.
- Vous êtes en charge du nettoyage du rayon et des locaux selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Vous veillez au rangement des stocks et des réserves pour assurer une bonne gestion de vos rayons.
- Vous effectuez les fermetures du rayon dans le respect des consignes de votre hiérarchie
- Vous aiderez en boucherie pour faire les steaks hachés, rôtis.
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